NOTAS DE INDIA x Gonzalo Rico Peña
Hola amigos!!
Hace un rato tomé un vuelo local entre Chennai y Mumbai, la comida que te dan en el vuelo era típica de la India pero se cuidan un poco de no poner mucho picante. Lo interesante es que me resultó con menos sabor que de costumbre, sin embargo en enero cuando estaba llegando a india en el mismo vuelo (en dirección opuesta=) el probar el primer plato me pareció super sabroso y picante!!!!
Estoy volviendo para casa y los recuerdos de India siguen dando vueltas…
Al llegar el primer dia al KYM (centro de yoga donde estudiamos) venía con la idea que seria un bajón el nuevo edificio , me habia encariñado mucho con la vieja construcción y sus chozas. Pero sin embargo ni bien llegué y volví a ver a todos los profes y quienes trabajan se me fue de la cabeza esa idea y me inundó una sensación de alegría verlos allí. Y estar de nuevo compartiendo este tiempo.
Podrían cambiar mil veces el edificio pero lo importante son las personas.
El otro día cuando hablaba con mi familia me preguntaban por el mail anterior: “che muchas cucarachas alla?” y acá muchas cucarachas, muchas hormigas, mucho polvo, mucha mugre, mucho olor, mucho ruido, mucha gente, muchos rickshaws, mucha bocinas, mucha musica, muchas especias, mucho comer con la mano, muchas banana, mucha papaya, mucho chai, mucho café, muchas sonrisas, muchos templos, muchos celulares, muchas buenas costumbres, mucha educación.
Por suerte esta vez me alojé a 5 cuadras del Mandiram, al salir rumbo alli siempre por la mañana encuentro a las señora que hilvana las flores, con pequeñas flores y un hilo arma una ristra de flores, la cual uno puede comprar por metro y con ella las mujeres se la atan al pelo y van llevando ese perfume con ellas. También se usa para adornar los autos, se cuelga del espejito, o se coloca también en la entrada de las casas o para enmarcar la foto de los ancestros o profes, etc…
Al lado de la señora está en “planchador” tiene un carro de madera con ruedas grandes de metal tipo los sulkis. La parte superir es como un cajón de madera y uno de sus lados largos se levanta con lo cual le queda una especie de mesada donde va planchando la ropa. Donde está la ropa a planchar? En el suelo sobre algún diario o pedazo de tela. Tiene un fuego al costado del carro donde calienta los carbones y luego los coloca en la plancha de hierro. Cuando uno vuelve a retirar su camisa te la entrega en una bolsa de plástico o envuelta en diario. La verdad que pareciera que el diario no mancha… o tal ves lavé mal la camisa.
Aquí el diario se usa constantemente. Hay unos locales que vendes muchos dulces, una de las más conocidas es “Surya Sweets” por lo general te entregan los dulces en pedazos de papel tipo servilleta. También con estos diarios bien doblados te envuelven los remedios que te venden en los kioscos. La medicina aquí es muy buena, mas incluso en esta zona de sur de la india. El otro día una alumna hindú del mandiram me contaba que su hijo vive en philadelphia y tenia na empresa de software (muchisimos hindúes se estan dedicando a esto en Europa y usa) bueno, cambió en rubro y montó una empresa de Turismo Medicinal o algo así. Como es tan caro atenderse en USA, arregla con las companías de salud y lleva a la gente a atenderse en las clínicas de aquí. Prótesis, operaciones de corazón, dentista, tratamientos oncológicos, etc…
A parte de la medicina alopática está aquí también el Ayurveda y el Siddha que son dos corrientes de tratamiento muy antiguas.
Cuando sigo de camino hacia el Mandiram los fines de semana en la esquina siguiente dos señoras enseñan cantos védicos y en Tamil. La casa tipo cubo tiene en el frente una galeria de cemento donde se sientan ellas contra la pared y los niños todos en el piso repiten los cantos que ellas recitan. Luego por la tarde un grupo de mujeres se reúne para lo mismo. Es muy lindo pasar por ese lugar y escucharlos cantar, cada vez que paso una parte mia lo espera.
Para llegar al Mandiram tengo que cruzar una calle con bastante tráfico y frente a mi está el Sangheeta!! Es un restaurant que muchos solemos ir. A veces trato de cambiar de lugar pero muchas termino aquí comiendo unas parothas (es como un pan espiralado) que trae dos acompañamientos kuruma (que no sé que és pero está buenísimo, tiene seguro coriandro, comino, chillies) y raitha (que es cebolla cruda con yoghurt natural) o a veces le pido ocn “alu” que es papa sazonada con unas hojas y semillas de mostaza.
A media cuadra del sangheeta está el “wine bar” que es una construcción de cemento donde se juntan a beber los “chicos malos”. Muy poca gente bebe y fuma aquí. De hecho son pocos y no está bien visto (en líneas generales).
Cruzar la calle es una aventura, por que no solo es de doble mano y muy transitada sino que cada uno va por donde puede y se cruzan de una mano a la otra sin problema. Eso si tocan bocina!! El camino siempre es por la calle, por que la vereda está reservada para quienes quieren orinar y no tienen conde.
Lueog de cruzar la calle paso por una especie de villa o slum donde reparan los rickshaws (taxis de 3 ruedas), desmantelan aire acondicionados para vender sus piezas, unas señoras tienen pescados tomando sol listos para ser vendidos. Es interesante que los pescados estan expuestos desde la mañana hasta la hora del mediodía sobre cajones de madera y las señoras los cuidan con mucho recelo. Cada 2×3 sacuden la manos para que las moscas no se agolpen (me olvidaba… alguien quiere que le lleve pescado de regalo?) no sé si cad adía son los mismo pescados ni que hacen con ellos luego. Eso sí la cadena de frío falta.
Sigo en camino al mandiram y veo muchas sonrisas de niños que van para sus colegios; a un costado pasa el “pool” del colegio, es un rickshaw de los de antes (ahora son con motor antes te llevaban en una bicicleta con carrito, quedan pocos de estos hoy) es una bicicleta que tira de un cajón amarillo y en él van seis chicos super sonrientes. Es increíble como vez la gente salir de casas super básicas algunas hechas con hojas de palmera y sin embargo salen las mujeres con sus sarees, collares y flores como si fuesen a una fiesta.
En el mandiram el día se pasa super rápido. Los jueves a la tarde kausthub da una charla sobre los yoga sutras y los sábados por la mañana tkv desikachar da una meditación o una introducción a algún texto védico. Es muy lindo escucharlos y estar cerca.
Los días pasan y uno nota cierto cansancio así que los domingos son muy bien recibidos. Alguna caminata los bosques de la sociedad teosófica, esta fue fundada por Annie Besant, Madam Blavatsky y otros quienes prepararon y dieron el punta pié a Krishnamurti. Los árboles tienen hojas de 30 a 50cm de diámetro. Todo es exuberante. El Banyan tree es un árbol que vive una eternidad, sus ramas caen a lo lejos, tal tez a 7 metros y caen tipo lianas o raíces aéreas, para convertirse luego en otro arbol. Con lo cual conforman una red de árboles. Muy interesante.
Otro lugar lindo para estar es la casa de Jiddhu Krishnamurti. Aquí es donde daba sus charlas desde el balcón. Es un lugar muy apacible y tranquilo, un oasis en un desierto de ruidos. La casa tiene una sala principal donde hay charlas o encuentros, años atrás venía aquí una profe del KYM a enseñar canto védico a un gurpo y yo me acoplaba a los encuentros.
Hace unos días fuimos a ver un recital de Hariprasad Chaurasi, un monstruo que toca la flauta india. Un capo. Tocaba junto con U Srinivas que toca una mandolina. Es como una guitarra o violín chiquito. Tocaba junto con selvaganesh que toca una pandereta pequeña que le saca sonidos de todo tipo. Y junto otros dos con tablas y mrdgan. El concierto fue increíble. Desde lo expresivo, lo técnico. Por momentos cuando uno lideraba o improvisaba al mismo tiempo en el mismo momento le copiaban el fraseo. Era una locomotora de sonidos. Increíble.
El fin de semana pasado fue el aniversario de Rukmini Devi, la fundadora del Klashchetra. Es un ícono de las artes: danza, teatro. Aquí se preparan o entrenan en barathnatyan, kuchipudi y otras. También les enseñan pintura, sanscrito, el kym les da yoga a las/os bailarines., etc…
Vimos una obra de teatro super!! Desde el lugar de madera que su construcción es muy especial, las estatuas, las plantas, sus macetones, los kolams (mandalas pintados con tiza en el piso). Los musicos, el vestuario, las danzas, la dramatización, la ambientación, todo muy atrayente. Uno no podía perder de vista la obra.
El lugar está internado en el bosque cerca de mar. Un escenario increíble.
Bueno sigo cerrando un viaje y abriendo otro. A abrazar a la familia!!!!
Un abrazo y nos vemos pronto.
gonzalo rico peña
